Ev > Xəbərlər > Sənaye xəbərləri
Sənaye xəbərləri

Bazar Nəzarəti Ümumi İdarəsi: İşlənmiş qidalar mümkün qədər az və ya az miqdarda əlavə maddələrdən istifadə edilməlidir

2020-01-05
Çin Xəbər Xidməti, 10 Sentyabr Bazar Nəzarəti Dövlət Administrasiyasının saytına görə, Bazar Nəzarəti Dövlət İdarəsi bu yaxınlarda "Qida əlavələrindən istifadənin tənzimlənməsi ilə bağlı rəhbər rəylər" nəşr etdi. "Rəylər" qida istehsalçıları və operatorlarının emal olunan qidaların istehsalında mümkün qədər az və ya az miqdarda qida əlavəsindən istifadə etmələrini tələb edir. Duz, yağ və şəkərin azaldılması üçün hərəkətləri aktiv şəkildə həyata keçirin.
"Rəylər" açıq şəkildə bildirir ki, qida istehsalçıları və operatorları "Milli Qida Təhlükəsizliyi Standartı Qida Əlavələri İstifadəsi Standartları" nda göstərilən qida əlavələrindən istifadə prinsiplərinə və icazə verilən qidalara uyğun olaraq məhsul standartlarını tərtib etməli və ya emal olunmuş və emal olunmuş qidalar üçün məhsul formullarını təyin etməlidirlər ( GB 2760). Aşqarların növləri, istifadə həcmi və maksimum istifadə və ya qalıq qida əlavələrinin istifadəsini standartlaşdırır.

"Fikirlər" tələb edir ki, qida istehsalçıları və operatorları istehsal, emal və istehsal proseslərinə nəzarəti gücləndirməlidir, tələblərə cavab verən ölçmə cihazları ilə təchiz olunmalı və qidalanma materiallarına cavabdeh olmalıdır, qida əlavələrini dəqiq ölçməlidir və yaxşı bir iş görməlidir. qida əlavələrinin istifadəsinin ardıcıl olmasını təmin etmək üçün çəki və qidalanma qeydləri. Məhsul standartı və ya məhsul düsturu.

"Fikirlər" qeyd etdi ki, qida istehsalçıları və operatorları emal olunan qidaların istehsalında mürəkkəb qida əlavələrindən istifadə edərsə, qidanı təmin etmək üçün mürəkkəb qida əlavələrinin tərkibində olan hər bir müxtəlif qida əlavələrinin faktiki adlarını və məzmununu təsdiqləməli və hesablamalıdırlar. tərkibində qida əlavələri, qida əlavələrinin istifadəsi standartlarına cavab verir. Qida istehsalçıları və operatorları xammal və köməkçi materialların yoxlanılması və yoxlanmasını gücləndirməli, xammal və köməkçi materialların gətirilməsindən yaranan qida əlavələrinin həddindən artıq istifadəsinin qarşısını almaq üçün qida xammalı və köməkçi materiallara daxil olan qida əlavələrinin hesablanmasını birləşdirməlidirlər. .

Rəylər qida istehsalçıları və operatorlarının emal olunan qidalar istehsal edərkən az və ya çox miqdarda qida əlavələrindən istifadə etməli olduqlarını vurğulayır. Duz, yağ və şəkərin azaldılması üçün hərəkətləri aktiv şəkildə həyata keçirin. Elmi cəhətdən işlənmiş qidalarda saxaroza miqdarını azaldın və saxaroza əvəz etmək üçün qida təhlükəsizliyi standartları ilə icazə verilən təbii şirin maddələrin və tatlandırıcıların istifadəsini müdafiə edin. Yerli bazar nəzarəti orqanları qida istehsalçıları və operatorlarını bu rəydə göstərilən tələbləri yerinə yetirməyə, bu rəyə və qida əlavələrinin istifadəsi standartlarına uyğun qida əlavələrindən ciddi şəkildə istifadə etməyə və qida əlavələrinin onların həddindən artıq istifadəsinə və qarşısını almağa çağırır məhdudiyyətlər.

Yerli bazar nəzarəti şöbələri məhsul standartlarını və ya məhsul formullarını yoxlamaq, satınalma idarəetməsi və xammal, qida əlavələri, məhsul yoxlaması və etiketləmə və s. Üzərində dayanaraq nəzarət və yoxlama və nümunə yoxlamaları gücləndirməli və istifadə edənləri ciddi şəkildə araşdırmalı və cəzalandırmalıdırlar. həddindən artıq həddə çatan qida əlavələri. Qanunsuz davranış.





Əvvəlki:

Qida təhlükəsizliyinin həqiqəti və yanlış anlaşılması - Qida qatqıları

Sonrakı:

Xəbər yoxdur
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept