Yemək dərəcəli günəbaxan lesitində istifadə olunan günəbaxan toxumu səthi yüksək olan, yaxşı emulqasiya xüsusiyyətinə malik bir növ materialdır və xüsusi xüsusiyyətlərinə görə allergik olmayan mənbələrə və genetik cəhətdən dəyişdirilməmiş məhsullara ehtiyac duyan kosmetika tətbiqetmələrində geniş yayılmışdır. .
Günəbaxan lesitini maye günəbaxan fosfolipidlərinə əsaslanır. Yağ alma, etanol çıxarılması və digər proseslərdən sonra orijinal patentləşdirilmiş avadanlıqdan istifadə olunur (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) təmizlənmiş sarı və ya açıq sarı toz, mum məhsulları.
