Yumurta sarısı lesitini, orijinal patentləşdirilmiş avadanlıqdan istifadə edərək (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) yumurta sarısı tozu fosfolipidlərindən və etanol çıxarılması proseslərindən təmizlənmiş sarı və ya açıq sarı muma bənzər bir məhsuldur.
Məhsul təsviri
Yumurta sarısı lesitini, orijinal patentləşdirilmiş avadanlıqdan istifadə edərək (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) yumurta sarısı tozu fosfolipidlərindən və etanol çıxarılması proseslərindən təmizlənmiş sarı və ya açıq sarı muma bənzər bir məhsuldur. Güclü antioksidan qabiliyyətinə və səthinin canlılığına və fizioloji xüsusiyyətlərinə görə tibb, qidalanma və kosmetika sənayesində geniş istifadə olunur.
Məhsul xüsusiyyətləri (Yumurta sarısı lesitini E-70)
|
Fiziki və kimyəvi göstəricilər |
|
|
|
E70 |
|
Görünüş |
açıq sarı toz və ya mumlu qatı |
|
P |
1.75～1.95% |
|
N |
3.5～4.1% |
|
PC |
â ‰ ¥ 75% |
|
PE |
≤20% |
|
PC + PE |
â ‰ ¥ 80% |
|
Sabunlaşma dəyəri |
195～212 |
|
Turşu dəyəri |
â ‰ ¤20 |
|
Yod dəyəri |
60～73 |
|
Peroksid dəyəri |
â ‰ ¤3.0 |
|
Sərbəst yağ turşuları |
â ‰ ¤1.0% |
|
Trigliserid |
â ‰ ¤3.0% |
|
Xolesterol |
â ‰ ¤2.0% |
|
Palmit turşusu |
≤0.2% |
|
Ümumi qalıq həlledicilər |
â ‰ ¤0.5% |
|
Nəm |
â ‰ ¤3% |
|
Mikroorqanizmlər |
|
|
|
E70 |
|
TAMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
TYMC |
â ‰ ¤100cfu / g |
|
E.coli |
Mənfi / 1g |
|
Salmonella |
Mənfi / 10g |
|
Ağır Metallar |
|
|
|
E70 |
|
Ağır metallar |
â ‰ ¤5ppm |
|
Arsenik |
â ‰ ¤2ppm |
Lesitinin digər spesifikasiyaları tələb olunduqda təqdim olunacaq.
Tətbiq sahəsi (Yumurta sarısı lesitini E-70)
|
Tibbi məhsullar |
Emulqator, həlledici |
|
Sağlam qidalar |
İnkişaf etmiş sağlam qidalar, uşaq qidaları zəngin doymamış yağ turşuları təmin edir və körpələrdə və kiçik uşaqlarda beyin və sinir sisteminin inkişafına kömək edir. |
|
Kosmetika |
Emulqator, ko-emulqator, dəri yumşaldıcı, nəmləndirici, nəmləndirici, qocalma əleyhinə. |
Qablaşdırma xüsusiyyətləri (Yumurta sarısı lesitini E-70)
Xalis çəki: 10kq / qutu, 1kg * 10bags və 5kg * 2bags-a bölünmüşdür.
Daxili qablaşdırma ikiqat qatlı qablaşdırma qəbul edir: Daxili təbəqə aşağı sıxlıqlı bir dərman polietilen torbadır, xarici təbəqə də alüminium folqa torbadır.
Xarici qablaşdırma ikiqat qatlı qablaşdırmanı qəbul edir: Daxili qat, daxili buz qutusu olan bir köpük qutusu və xarici təbəqə bir kartondur.
Qablaşdırma ölçüsü: 610 * 460 * 315mm.
Saxlama şərtləri və raf ömrü (Yumurta sarısı lesitini E-70)
Möhürlənmiş, işığdan çəkinən, aşağı temperaturda saxlayın (-18â „ƒ-dən aşağı).
Raf ömrü: 12 ay.
İcra Standartı (Yumurta sarısı lesitini E-70)
Yumurta Sarısı lesitini üçün Çin Farmakopeyası 2015 Standartı
GB28401-2012 Qida qatqısı fosfolipid standartı
