Soya Lesitin (Fosfatidilkolin, qısaldılmış olaraq PC), xammal və etanol ekstraktı olaraq soya pudrası fosfolipidindən istifadə edərək patentləşdirilmiş avadanlıqdan (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) təmizlənmiş sarı rəngli muma bənzər bir məhsuldur.